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最近すっかり模型の人。6/26、久々のねごとのツーマンライブは良かった……(反芻)


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2008.09.15  ダッチで炊き込みご飯 <<21:45


昨日のダッチ実演会にリスペクトを受け初めてダッチでごはん炊いてみました。

ダッチごはん

見た目はまずまず、ですが…


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No.1447 / 【日記】喰い / Comment*5 / TB*0 // PageTop▲

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肉は任されました!!!
ま、台風まじやばの状況なので・・・(涙)

ダッチで炊飯は、たくぼうさんと同様水分吸収を確実に、に尽きますかね。
それと、水蒸気の出方、匂いなどに敏感になっておかないと、
炭と化しますので・・・
うちは、最近コッヘル炊飯ばかりです(汗)
2008.09.17(23:01) / URL / 政 / [ Edit ]


ひとりだけ……


>ぼのさん
在庫処分ですので(笑)

息子は何故か肉あまり喰わないので(…反面教師が3人もいるから??笑)こっちの方が良いみたい。もっと上手に炊けるように、精進しないと…。
2008.09.16(23:10) / URL / 椎 / [ Edit ]



肉食の椎さんなのに
ちょっと不思議な感じでした!
2008.09.16(09:53) / URL / ぼの / [ Edit ]



>たくぼうさん
時間がなくて米に十分水を吸わせられなかったので…それが原因かも、ですねぇ。う~ん、奥が深いです。
2008.09.15(22:47) / URL / 椎 / [ Edit ]



水加減と火加減のバランスは永遠のテーマです(爆)
水を多めにしても芯が残ってるのにベチャベチャ…
なんて事になりますからねぇ(汗)

やはり米にしっかりと水を吸わせるのが肝心みたいですね。

私も最近、ダッチで炊飯してません(汗)
2008.09.15(22:25) / URL / たくぼう / [ Edit ]


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